La nostra cucina

Patatine fritte 4,5

Bruschetta al pomodoro 6
Dadolata di pomodoro da insalata, olio EVO, basilico e origano

Cuoppo di fritti fatti in casa 8
Zeppoline, crocchè di patate, montanarine e mix di verdure pastellate

Pepata di cozze in bianco 12

Insalata di mare 15
Seppia, polpo verace, gamberi, cozze e vongole

Antipasto misto mare caldo / freddo 22
7 + 1 assaggi di pesce fresco secondo la disponibilità del mare

Crudo di mare 32
Selezione di pesce crudo secondo la disponibilità del giorno

Baccalà all’insalata 12
Con pomodorini essiccati, olive taggiasche, patate bollite e cipolla rossa marinata

Lasagnetta 14
Gratinata al forno con ragù di mare

Spaghetto ‘Sorelle Salerno’ ai frutti di mare 18
Con vongole veraci, cozze, seppie e gamberi con ciliegino rosso, mantecato con olio EVO

Linguina ‘Sorelle Salerno’ alle vongole veraci 18
In bianco, mantecata con olio EVO

Risotto carnaroli di Sibari al gambero rosso 19
Con stracciata di bufala, mantecato con burro ai crostacei e salsa al basilico

Pacchero fresco ‘Pastificio Fioccata’ alla ricciola 20
In fumetto di ricciola con datterino giallo e ciliegino rosso
confit, basilico fresco e battuto di ricciola cruda

Primo del giorno
Secondo disponibilità giornaliera

Frittura di pesce 21
Secondo la disponibilità del mare, accompagnata da salsa yogurt di nostra produzione

Salmone dorato al forno 15
Con caponata di verdure

Filetto di ricciola 26
Cotto a bassa temperatura, rucoletta fresca saltata, crema di melanzane, pomodorino confit e crumble di pane aglio, olio e peperoncino

Il gioco del… polopo! 22
Polpo in doppia cottura, spuma di patate rosse, pomodorino confit, tapenade di olive taggiasche e chips di patate

250g di salsiccia locale 12
Con caponatina di verdure

Secondo del giorno
Secondo disponibilità giornaliera

Gamberi e bufala 13
Insalata fresca, gamberi, bufala locale e zucchina marinate al lime e tapenade di olive

Faro Blu 13
Insalata fresca, carpaccio di salmone, avocado, sesamo e salsa yogurt di nostra produzione

Verace 13
Insalata fresca, rucola, pomodorino ciliegino, polpo, olive taggiasche e maionese al polpo di nostra produzione

Insalata mista 8
Insalata fresca, rucola, pomodorino ciliegino, carote, cetrioli

Insalata Calabrese 8
Pomodoro da insalata, cipolla rossa di Tropea, olive nere infornate, basilico e origano

Caponata di verdure al forno 9
Dodolata di melanzane, zucchine, peperoni e pomodorini

Rucoletta locale saltata in padella 8

Mezze penne Brainrot 8
Pasta al pomodoro

Mezze penne Roblox 9
Pasta al ragù

Piatto Pikachu 10
Cotoletta di pollo e patatine fritte

Piatto Meme 10
Würstel ai ferri con patatine fritte

Tiramisù della casa 7
Con crema di mascarpone, savoiardi e cacao amaro

Cheesecake di nostra produzione 6
In base alla disponibilità giornaliera

Semifreddo di nostra produzione 7
In base alla disponibilità giornaliera

Tartufo artigianale di Pizzo 6
Vari gusti

Delizia al limone 6
Cupola di pan di Spagna ricoperta e farcita di crema al limone

Sorbetto al limone 4,5